Готвенето е процес, който трябва да бъде забавен. Но тук много зависи от условията, в които готвите. Атмосферата трябва да вдъхновява и да доведе до създаването на вкусни и здравословни ястия, изпълнени с вашата добра енергия. През лятото в задушевността и дете на затвореното пространство на кухнята е малко вероятно да успеете лесно да се настроите на приятния процес на готвене. Но ако имате лятна резиденция и чифт умели ръце, можете да решите този проблем. Изградил лятна кухня на вилата, вие не само ще спестите основната си стая от ненужните изпарения и топлината на печката, но и ще получите възможност да готвите на чист въздух в приятна среда, заобиколен от зеленина и издухан от бриз. В допълнение, откритата лятна кухня може да бъде оборудвана с барбекю, барбекю или камина и да организира уютни пикници на нея, заобиколени от хора, които обичате..
Откъде да започна? ↑
Когато планирате изграждането на лятна кухня за лятна резиденция, на първо място, струва си да намерите отговори на редица важни въпроси, които ще определят по-нататъшните ви действия:
- Дестинация Ще използвате ли лятната кухня само през топлия сезон или през цялата година? Искате ли да готвите на него често и много или ще стане място за периодични събирания с приятели и роднини?
- Размери. Дали пространството на лятната кухня ще се превърне в работно място за домакинята за периода на затваряне на домашно приготвяне и готвене, или ще бъде организирано като кухня-трапезария, предназначена за определен брой хора?
- Настаняване Дали кухнята ще бъде реализирана като продължение на основната стая на вашата лятна вила или ще бъде отделна къща? Как ще бъде разположена вашата структура във връзка със слънцето, вятъра, зелените пространства, комуникациите и пътното платно?
- Бюджет на проекта Материалите, които избирате за лятната кухня, дизайна на стаята и времето, прекарано за реализиране на вашите идеи, до голяма степен ще зависят от нея..
След като завършите анализа на всички значими точки, ще трябва точно да установите за себе си следното:
- Отворен или затворен тип ви подхожда;
- Ще изградите ли печка или ще се ограничите до инсталирането на печка, планирате ли да използвате барбекюто и грила;
- Как ще бъдат организирани водоснабдяването, канализацията, електроснабдяването във вашия проект;
- Какъв дизайн смятате да приложите.
Отворена лятна кухня ↑
Откритият тип лятна кухня обикновено има от една до три стени, навес като покрив, а по външния си вид прилича повече на беседка.
Предимства на открития изглед на летните кухни:
- Този дизайн на лятна кухня с отворен тип може да бъде изграден доста бързо и без много усилия..
- Икономичен е от гледна точка на разходите за създаване..
- Готвейки се на открито, няма да страдате от задръстването, изпаренията и изгарянето, характерни за затворена стая.
?Трябва обаче да се обърне внимание на редица съществени недостатъци:
- В откритата лятна кухня можете да готвите и да се отпуснете само докато навън е топло;
- Не можете да оставите храна върху него;
- Кухненските мебели за зимата трябва да се почистват в къщата, за да не се влошат от влагата;
- Стаята е слабо защитена от чернови, душове и насекоми..
Отворена лятна кухня на верандата ↑
Можете да организирате открит тип лятна кухня на верандата на вашата селска къща.
На първо място, ще трябва да поставите основата. Дълбочината му трябва да съвпада с дълбочината на основата на къщата. След това оформяте рамката на стените, изпълнявате облицовката им и изграждате покрива. По-добре е, ако покривът е еднакъв за къщата и верандата. Откритата лятна кухня изглежда добре, предната или страничната стена на която е остъклена.
Отворена лятна кухня-разширение ↑
Отворената лятна кухня може да се организира като разширение и да се свърже с къщичката или с някакво помещение, например с вана.
Такова разширение се създава чрез разширяване на верандата и представлява един вид тераса с всички необходими кухненски атрибути: газова или електрическа печка, мебели, мивка и т.н. По време на строителния процес подпорни конструкции са монтирани по протежение на стената на вилата, върху която е монтиран навесът. Подът може да бъде положен с тротоарни плочи директно върху земята, след изравняване. Това е възможно, ако водата в този район не се събира след дъжд. Можете да защитите откритата лятна кухня от атмосферните условия с помощта на плъзгащи се или сменяеми странични прегради, брезенти, щори. Стените могат да бъдат усукани с растения, които ще зарадват окото и ще създадат прохлада в жегата.
Този отворен проект за лятна кухня е по-евтин и лесен за изпълнение от опцията за фондация, но е по-малко надежден, защото когато почвата е засета, кухнята може да започне да се търкаля.
Открита лятна кухня-беседка ↑
Такъв проект на отворена лятна кухня е особено добър, когато искате да инсталирате в кухнята камина, барбекю, барбекю и да го използвате за приятно забавление в компанията на приятели и роднини. Дори в такава беседка ще бъде удобно да обработвате реколтата, събрана в страната.
Решете коя основа за отворена кухня-беседка – лента или колонна – ще ви подхожда повече. Покривът се препоръчва да бъде направен от битум или ондулин. При създаването на рамка обикновено се използват материали като: камък, тухла, дървен материал. Една стена може да бъде затворена, за да помести кухненски комплект и други необходими атрибути по него. Оставете останалите отвори, за да дишате свободно чист въздух. Ако е необходимо, те могат да бъдат драпирани с платнени завеси и щори, украсени с решетъчни панели, преплетени с растения, или могат да бъдат подредени различни преградни стени..
Затворена лятна кухня ↑
Затворената лятна кухня е пълноценна къща, стояща отделно или прикрепена към друга сграда: селска къща, баня, помощно помещение. Този вариант е добре подходящ за райони, където климатът се характеризира със силни ветрове, дъждове, ранни студове. Този дизайн може да ви хареса, ако обичате да почивате в страната през зимата и предпочитате да готвите в отделна стая. Необходими са повече капиталови инвестиции, сериозен подход към дизайна, по-трудно е да се изгради. Но в крайна сметка можете да построите къща с комфортни условия, включително наличието на отопление, вода, канализация и електричество. Често затворените кухни в страната са оборудвани с изба, камина, помощни помещения.
В този проект затворена лятна кухня: 1 – самата кухня, 2 – зоната за хранене. Числа 3, 4 и 5 означават табуретки, маса и ъглова пейка в трапезарията. Кухнята е оборудвана с шкаф за съдове (6), печка (7), мивка (11) и резервоар за вода (12). Тук също се предлагат: комин (8), вентилационен канал (9), прозорец (10).
Кухня-къща с тераса ↑
Затворената версия може да бъде организирана като самостоятелна къща с тераса. Ще готвите в къщата, така че тя трябва да бъде съответно оборудвана, а на терасата под навеса можете да организирате кът за хранене, където ще бъдат разположени масата и столовете.
Такъв проект е доста трудоемък, тъй като изисква полагане на монолитна основа, изграждане на стени, инсталиране на прозорци и врати.
При оборудването на стените трябва да се вземе предвид силата на вятъра в дадена зона, така че те да могат да издържат адекватно на всички възможни натоварвания. За затворена лятна кухня се препоръчва двускатен покрив, който надеждно предпазва от дъжд и сняг.
Можете също така да обмислите дизайна на кухненска къща с мазе. След това, преди да започнете строителството на помещенията, ще трябва да изкопаете яма, а стените на мазето ще послужат като основа за горната част на сградата.
Как да изградите лятна кухня със собствените си ръце ↑
Има няколко основни етапа на изпълнението на всеки кухненски проект за лятна резиденция:
- Изберете местоположението на сградата.
- Подгответе основата.
- Изградете стени.
- Изградете покрив.
- Извършете вътрешна украса.
Изберете местоположение ↑
Добре поставената кухня трябва:
- Удобно разположен спрямо входа на къщата. От една страна, не е препоръчително пепелта от печката да попадне в основния ви дом. От друга страна, прекалената отдалеченост на кухнята от къщата ще доведе до факта, че при лошо време ще бъде доста трудно да се прехвърля подготвената храна в къщата.
- Стойте далеч от места, които излъчват неприятни миризми: например: селска тоалетна, домашни любимци, ями и др..
- Бъдете достатъчно далеч от пътното платно, така че изгорелите газове и шумът от пътя да не пречат на готвенето и дишането на чист въздух.
- Бъдете на разположение за свързване на комуникации: вода, канализация, отопление, електричество.
- За отворена лятна кухня трябва да вземете под внимание вятър, затопляне от слънцето, наличието на зеленина наоколо.
- Трябва да се внимава и за нивото на подземните води, както и за терена, върху който ще бъде изградена лятната вила..
Подготовка на основата ↑
Каква основа ще поставите зависи от избрания проект за кухня за лятната резиденция. Възможен е вариант за изграждане без основа, например, когато бетонирате място с подходящ мащаб и го подсилите с метална мрежа. Това ще бъде подходящо за отворена лятна кухня с лек сенник. За затворени тухлени или каменни летни кухни обикновено се подготвя лентова основа. Колонови опори подходящи за отворени кухни или къщи с дърва.
Алгоритъмът за формиране на основата е следният:
- Изберете почвата около периметъра на създадената кухня или изкопайте малки ями с мащаб 30×30 см и дълбочина 70-80 см.
- Създайте възглавничка от развалини и пясък с дебелина 20 см и внимателно я подправете.
- Напълнете основата, подложката или стълбовете. Бетонът може да се втвърди от 7 дни до месец.
- Ако има нужда от запълване на пода, след отстраняване на почвения слой от платформата под кухнята, изсипете 15 см пясък, натрошен камък отгоре и изсипете възглавницата с циментов разтвор. Ако планирате да поставите подове за плочки, първо трябва да изравните повърхността с помощта на шлайфане или опция за циментова замазка.
Изграждане на стени ↑
Вашият проект за кухня може да предполага наличието на стени или тяхното отсъствие, но най-вероятно ще се наложи да се монтират стълбовете, върху които ще се държи покривът или навесът. Материалите за изграждане на стени могат да служат:
- Камък, например, мрамор, варовик, гранит, шисти, бетон. Предимството на камъка е неговата надеждност и издръжливост, но цените му са доста високи. Дебелината на стените ще зависи от температурата на средата, в която се планира работата. Може да имате достатъчно дебелина в една тухла. За използване в студения сезон може да се наложи допълнителна изолация..
- Дърво. Този материал е по-евтин от камък и по-лесен за работа. Сградите от него изглеждат елегантно и са популярни сред летните жители. Трябва обаче да се отбележи: за да не се влоши дървото с течение на времето, то трябва да бъде подложено на специална обработка. Външната облицовка може да се направи от дъски или сайдинг, за вътрешна – използвайте облицовка, гипсокартон. За създаване на крепежни елементи се използват метални ъгли или самонарезни винтове.
Изграждане на покрив ↑
Можете да изберете следните опции за покрив:
- Равен или еднослоен. Това е лесен за изграждане и евтин покрив.
- Гейбъл. По-надеждни, издръжливи и популярни..
Занимаваме се с вътрешна украса ↑
Често подовете са завършени с помощта на линолеум, паркет, ламинат, настилки или керамични плочки.
В случай на дървени стени и тавани, те могат да бъдат покрити със защитен слой от изсушаващо масло, което ще предотврати отрицателното въздействие на влагата и времето върху този материал..
Интериорът на кухнята трябва да е приятен за окото, да създава уют и комфорт, така че обзаведете кухнята, така че да сте доволни да сте там и, разбира се, вземете предвид финансовите си възможности.
Въпреки че цял екип от специалисти участва в изграждането на кухнята във видеото по-долу, можете да вземете идеи и съвети от нея като основа, като работите независимо:
